鸣音水壶，是一种采用蒸气智能感应控制，过热保护，水煮沸时气流通过簧片与壶盖的缝隙，发出报警声音、防干烧，快速沸水的烧水器具。属于小家电中的一种，我国小家电的类型具体可分为厨房小家电、家居小家电以及个人生活小家电等。其中，鸣音水壶又隶属于厨房小家电这一行列。

鸣音水壶的分类：

1.鸣音电热水壶

2.快速鸣音水壶

3.防干烧鸣音水壶

4.高升鸣音水壶

鸣音水壶的构造：

为什么会发出声音？使用不锈钢水壶烧水，当水烧开的时候，就会发出好听的鸣笛声，提醒人们水烧开了。你知道鸣笛水壶为什么会发出笛音吗?

“鸣笛水壶” 鸣笛的奥秘就在壶盖上。在壶盖的内侧，装有一个圆片，上面有几片簧片(右下图，类似于口琴中的簧片)，再将这个装有簧片的圆片装到壶盖内侧正对壶盖提手的位置，在壶盖提手周围开有几条狭缝，以便气流通过簧片后从狭缝冲出。

当水烧开时会产生大量水蒸气，这些高压水蒸气便通过壶盖内的簧片，再由壶盖周围的狭缝冲出，在通过簧片时就会使簧片振动发声。由于簧片是一定的，所有，无论壶中水的多少，烧开后，鸣笛的音调都是相同的。另外，为了尽量让蒸汽流走簧片---狭缝这条通道，在壶嘴口还有一个盖子，烧开水时用盖子将壶嘴口盖住。